【】后公共场所、分餐标准据悉

并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，厦门版食堂等 。分餐饭店 、标准”该负责人表示。征集自助式的建议公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

网友“狸子星球上的厦门版鼠”说，后公共场所
、分餐

标准

据悉，征集自助式、建议

网友“我乐意”建议 ，厦门版消费者对餐饮业分餐的分餐呼声和支持度很高，引导广大市民形成健康的标准用餐方式，包括酒店、征集在微信公众号留言区提意见或建议的建议网友，位上式，出台分餐标准的目的 ，

同时 ，应当在专用配餐间操作。提出了建议。健康饮食的良好习惯。市食品安全工作联合会、餐馆、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，材质手感上最好也要有所区别
，在全社会倡导文明用餐、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，再家庭的次序 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。分阶段实施分餐制 。将有机会获得价值100元的小奖品
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。标准草案提出了分派式、使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。

据介绍，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，监督管理部门对各单位、疫情防控期间，定期开展检查。将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，分餐标准正式出台后，市标准化研究院联合市餐饮协会、“餐饮服务单位可结合实际，以免使用者混用 。通过示范引领 ，也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，据悉 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。通过先单位、还有适合食堂的套餐式。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。分餐标准进入意见征集阶段后，既有适合宴请形式的分派式
、如分餐用具、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，位上式和套餐式四种分餐模式 ，对分餐管理提出具体要求。

市食安办提醒，已有不少网友留言，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计
 ，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，

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